omarshariff
omarshariff
Gastenboek
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Het is al bijna weer zo ver pasen in het verschiet .Wat gaat de tijd toch snel .Ik heb er maar een … Lees verder »
Wil je ook wel eens makkelijk en snel een heerlijk gerecht op tafel zetten dan zijn deze gerechten … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Kip beetje van je zelf beetje kant en klaar
Borrelhapjes, Ingrediënten: Scheut olijf olie,rode ui, venkelknol, grote theelepel sambal oelek, Een halve Chorizoworst in stukjes, of een rood pepertje, zonder zaadjes als je het niet te heet wil, 1 a 2 lenteuitjes, witte wijn of bier dubbel een zak kipkluifjes naturel, kant en klaar te koop bij de Lidl of Aldi
-
Kip groente pannetje
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Kipfilet of ontbeende kipkarbonades, olijfolie. Champignons. De rest van de griekse boerensalade zonder dressing, bestaande uit: rode ui, paprika, vleestomaat, komkommer, olijven (groen en zwart) blokjes feta (er eerst uitgevist) zout, cayennepeper (niet te zuinig doen), komijn, half blikje bier, pittige paprikapoeder, 1 tak lavas, 2 takjes rozemarijn, 2 takjes tijm, kopje rijst. restant van zelf gemaakte dressing van de boerensalade, bestaand uit: 2 tenen knoflook fijn gehakt, olijfolie, citroensap, peper, zout gemengde kruiden (peterselie, oregano, salie, selderei, tijm, gesnipperde ui. (kan je evt ook kopen bij AH in de diepvries italiaanse kruidenmix.)
-
Slanke kip mangochutney
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Kipfilet, 1 rode peper, (of meer naar eigen smaak), 3 eetlepels mangochutney, 3 eetlepels magere kwark, diverse stevige groenten, bijv. peultjes, paprika, (ik gebruik er altijd 3 van verschillende kleuren), ui, maiskorrels. Verzin zelf andere groente bijv. sperziebonen of courgette enz. Neutrale olie of kokosolie voor het bakken
-
Witvis met sinaasappel kaaskorst
Ovenschotel, Ingrediënten: Sinaasappelschil geraspt sap 1/2 sinaasappel, 1 ei, 2 eetlepels geraspte kaas (parmezaan), peper en zout naar smaak, rozemarijnnaalden. Witvis
-
aubergines met zachte geitenkaas en honing
Ovenschotel, Ingrediënten: 6 aubergines 2 rolletjes cherve b.v. van de lidl. pijnboompitten geroosterd vloeibare honing
